Kahvilavastaava
TYÖAIKA
Kahvilatyön työajat ovat samat kuin kahvila- tapahtumavastaavilla. Lisäksi tehtävään sisältyy suunnittelutyötä, jonka ajankohdasta voidaan sopia joustavasti.
TOIMENKUVA
Kahvilavastaavan toimenkuva on monipuolinen. Varsinaisten kahvila- / tapahtumatyöntekijän tehtävien lisäksi rooliin kuuluu muun muassa:
Kahvila- / tapahtumatyöntekijöiden perehdyttäminen, kouluttaminen ja ohjeistaminen
Työvuorosuunnittelu
Kahvilan ilmeen ja julkisivun suunnittelu (esimerkiksi tuotteiden ja hinnastojen esillepano)
Osallistuminen tuotevalikoiman suunnitteluun
Myytävien kahvilatuotteiden ja fanituotteiden saatavuuden ja riittävyyden varmistaminen
HAKIJALTA VAADITTAVA OSAAMINEN
Tehtävä edellyttää reipasta työotetta, vahvaa asiakaspalveluasennetta sekä hyviä vuorovaikutustaitoja niin lasten kuin aikuisten kanssa. Työssä onnistuminen vaatii myös oma-aloitteisuutta ja kykyä toimia itsenäisesti – välillä kiireisessäkin ympäristössä. Osassa työvuoroista työskennellään yksin. Hygieniapassi katsotaan eduksi, mutta ei ole välttämätön.
Hakijalta edellytetään aiempaa kokemusta kahvilatyöstä.
Kahvilavastaavan roolissa on tärkeää pystyä ottamaan vastuuta, tekemään itsenäisiä päätöksiä ja tarttumaan rohkeasti myös haastavampiin tehtäviin. Lisäksi muiden kahvila- ja tapahtumatyöntekijöiden ohjeistamisen tulee sujua luontevasti.